За пунктами забоя животных в Астане строго будет следить сотрудники санитарно-эпидемиологического контроля. Зарезать животное можно будет только в специально-оборудованных местах. На территории будут проверять наличие водоснабжения, морозильных камер, мест для временного содержания скота. Медицинскую книжку с допуском к работе и справку о прохождении медосмотра должен иметь каждый, кто будет причастен к забою жертвенных животных.

Айгуль Шагалтаева, заместитель руководителя ДСЭК г. Астаны:

— Должны быть послеубойные осмотры животных, чтобы определить, если ли признаки недоброкачественности или непригодности употребления этого мяса. Мясо, которое будет доставляться для жертвоприношения должно быть из благополучных в ветеринарном отношении хозяйств. Не допускаются к забою животные, которые подвергались лечению или проходили профилактическое лечение, животные, которые были обработаны специальным средством для насекомых до полного выведения этих препаратов из организма животных.